Paprika-Rahmsauce
Zutaten
- 2 rote Paprika
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Etwas Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
1. Paprika, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
2. In Öl andünsten.
3. Mit Sahne ablöschen und köcheln lassen.
4. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Sonstige Infos
Passt gut zu Fleisch, Pasta oder Gemüse.
Nach Belieben mit frischen Kräutern verfeinern.