- 100 g Mehl
- 75 g kalte Butter
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Emmentaler)
- 1 Prise Salz
- Optional: Paprikapulver, Kräuter, Pfeffer

 1. Mehl, Salz, Butter und Käse zu einem glatten Teig verkneten.
2. In Folie wickeln und 30 Min. kalt stellen.
3. Teig ausrollen (ca. 3–4 mm dick), in Formen schneiden oder ausstechen.
4. Auf ein Backblech legen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 12–15 Min. backen, bis sie goldgelb sind.
5. Auskühlen lassen – perfekt als Suppenbeilage oder Snack.