- 250ml Wasser

- 125g Mehl

- 1/2 TL Salz

- 2 EL Öl

- Öl zum Frittieren

- Zucker und Zimt zum Bestreuen

1. Wasser, Salz und Öl in einem Topf aufkochen.

2. Mehl auf einmal dazugeben und rühren, bis sich der Teig vom Topfboden löst.

3. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

4. Öl in einem Topf erhitzen.

5. Churros in das heiße Öl spritzen und goldbraun frittieren.

6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zucker und Zimt bestreuen.