Avocado-Tomaten-Canapés

Zutaten

Für : 4 Personen

- 1 reife Avocado
- 12 Kirschtomaten
- 1 Baguette
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Baguette in Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen oder in der Pfanne leicht anrösten.
2. Avocado zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und etwas Balsamico-Essig würzen.
3. Knoblauchzehe halbieren und die gerösteten Brotscheiben damit einreiben.
4. Avocado-Creme auf die Brotscheiben verteilen.
5. Kirschtomaten halbieren und auf die Avocado-Creme legen.
6. Mit Balsamico-Essig beträufeln und servieren.

Sonstige Infos

Ideal als Vorspeise oder Snack, da es leicht zuzubereiten ist und nahezu jeden Geschmack trifft.
Kann mit einer Vielzahl anderer Toppings variiert werden (z.B. frisches Basilikum, cremiger Mozzarella oder auch eine vegane Alternative), um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Schmeckt wunderbar frisch und angenehm leicht, sodass es zu jeder Gelegenheit passt.
Perfekt geeignet für gesellige Anlässe wie Partys, Geburtstagsfeiern oder auch entspannte, gemütliche Abende mit Freunden. Die Vielseitigkeit der Zubereitung ermöglicht es, das Rezept problemlos individuell an die speziellen Vorlieben der Gäste anzupassen und für eine abwechslungsreiche, kreative Präsentation zu sorgen. Es schmeckt am besten, wenn es frisch serviert wird und so seine Leichtigkeit sowie seine Aromen optimal entfalten kann.zubereitet