🥒🧀 Zucchini Röllchen mit Frischkäse
🧑🍳 Zubereitung
Die Zucchini waschen und längs in dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Zucchinischeiben kurz anbraten, bis sie weich und biegsam sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Den Frischkäse in eine Schüssel geben.
Den Knoblauch fein hacken und unter den Frischkäse mischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zucchinischeiben mit der Frischkäsecreme bestreichen.
Vorsichtig aufrollen.
Auf einer Platte anrichten und servieren.