🥖🍅 Crostini mit Tomate
🧑🍳 Zubereitung
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden.
Die Scheiben leicht mit Olivenöl beträufeln.
Im Ofen oder in einer Pfanne rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Das Basilikum waschen, trocken schütteln und fein schneiden.
Tomaten, Knoblauch und Basilikum in einer Schüssel vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl abschmecken.
Die Tomatenmischung auf die gerösteten Brotscheiben geben.
Direkt servieren.