🥐🌾 Blätterteig-Stangen mit Sesam

Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden.

Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Die Blätterteigstreifen mit dem Ei bestreichen.

Sesam gleichmäßig darüber streuen.

Die Streifen leicht eindrehen, damit typische Stangen entstehen.

Die Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Kurz abkühlen lassen, damit sie ihre feste Struktur bekommen.

Nach Belieben leicht salzen.

Warm oder kalt servieren.