🥐🫒 Blätterteig-Olivenstangen
🧑🍳 Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen und in lange Streifen schneiden.
Die Oliven fein hacken.
Die Oliven gleichmäßig auf den Blätterteigstreifen verteilen.
Geriebenen Käse darüber streuen.
Die Streifen leicht andrücken und anschließend eindrehen, sodass typische Stangen entstehen.
Das Ei verquirlen und die Stangen damit bestreichen.
Die Blätterteigstangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kurz abkühlen lassen.
Warm oder kalt servieren.