Amaretto Sour
Zutaten
- 4 cl Amaretto
- 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 cl Zuckersirup
- 1/2 Eiweiß (optional)
- Eiswürfel
- Cocktailkirsche und Zitronenzeste zur Dekoration
Zubereitung
1. Alle Zutaten (Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup und optional Eiweiß) in einen Cocktailshaker geben.
2. Zuerst ohne Eis ("Dry Shake") etwa 15 Sekunden schütteln, um das Eiweiß aufzuschlagen (falls verwendet).
3. Eiswürfel hinzufügen und weitere 15 Sekunden kräftig schütteln.
4. Den Cocktail durch ein Barsieb in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas (Tumbler oder Rocks Glass) abseihen.
5. Mit einer Cocktailkirsche und einer Zitronenzeste garnieren.
Sonstige Infos
Der Amaretto Sour ist ein beliebter Cocktail, der für seinen süß-sauren Geschmack und sein Mandelaroma bekannt ist. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für gemütliche Abende oder als erfrischender Drink auf Partys.