- 200g Marzipanrohmasse

- 100g Puderzucker

- 2 Eier

- 50g Mehl

- 1 Prise Salz

- Optional: Aprikosenmarmelade, Schokoladenglasur

1. Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten.

2. Eier einzeln unterrühren.

3. Mehl und Salz mischen und unterheben.

4. Teig in eine gefettete Springform geben und bei 175°C ca. 25-30 Minuten backen.

5. Nach dem Auskühlen optional mit Aprikosenmarmelade bestreichen und mit Schokoladenglasur überziehen.