Frucht-Tiramisu-Torte

Zutaten

- 250g Löffelbiskuits

- 500g Mascarpone

- 250ml Schlagsahne

- 100g Zucker

- 500g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)

- Saft einer halben Zitrone

- Optional: Amaretto oder Rum zum Beträufeln der Löffelbiskuits

Zubereitung

1. Früchte waschen und gegebenenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Sahne mit Zucker steif schlagen.

3. Mascarpone mit Zitronensaft verrühren.

4. Sahne unter die Mascarpone-Creme heben.

5. Löffelbiskuits kurz in Kaffee oder Fruchtsaft tunken und den Boden einer Form damit auslegen.

6. Eine Schicht Creme auf die Löffelbiskuits geben und mit Früchten belegen.

7. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Creme abschließen.

8. Tiramisu für mindestens 4 Stunden, oder besser über Nacht, kalt stellen.

9. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen oder mit frischen Früchten dekorieren.

Sonstige Infos

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach als leckeres Dessert für zwischendurch. Die Kombination aus cremiger Mascarpone, frischen Früchten und knusprigen Löffelbiskuits macht diese Torte zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.