Eierlikör-Torte
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 4 Eier
- 200ml Eierlikör
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
1. Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
2. Eierlikör unter den Teig rühren.
3. Teig in eine gefettete Kuchenform geben und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
4. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Sonstige Infos
Die Eierlikör-Torte ist ein saftiger Kuchen, der besonders gut zu Kaffee schmeckt. Sie lässt sich gut vorbereiten und ist somit ideal für Geburtstage oder andere Feierlichkeiten.