🎄 Bûche de Noël

Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Kakaopulver unterheben.

Teig auf Backpapier streichen und 10 Minuten bei 200°C backen.

Noch warm einrollen und vollständig abkühlen lassen.

Sahne steif schlagen und mit geschmolzener Schokolade vermengen.

Rolle füllen, außen mit Creme bestreichen und mit Gabel Rindenstruktur einziehen.