🍪 Spekulatius

Butter mit Zucker cremig schlagen. Ei unterrühren.

Mehl, Backpulver, Spekulatiusgewürz und Salz mischen und unterkneten.

Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde kühlen.

Teig 3 mm dünn ausrollen, Formen ausstechen oder in Model drücken.

Bei 180°C ca. 10–12 Minuten backen. Abkühlen lassen.