🥥🍫 Kokos-Schoko-Kekse

Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.

Eier hinzufügen und gründlich unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.

Kokosraspel und Schokostücke unterheben.

Kleine Teigportionen auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.

Die Kekse etwa 12–15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und anschließend vollständig auskühlen lassen.