- 250g Mehl

- 100g Zucker

- 200g Butter

- 100g gemahlene Mandeln

- 1 Päckchen Vanillezucker

- Puderzucker zum Bestäuben

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.

2. Teig in Folie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.

3. Ofen auf 180°C vorheizen.

4. Aus dem Teig kleine Kipferl formen und auf ein Backblech legen.

5. Ca. 10-12 Minuten backen.

6. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.