- 250g Mehl

- 125g Butter

- 100g Zucker

- 1 Ei

- 1 Päckchen Vanillezucker

- Puderzucker zum Bestäuben

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten.

2. Teig ca. 1 Stunde kalt stellen.

3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Schneeflocken ausstechen.

4. Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 10-12 Minuten backen.

5. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.