- 250g Mehl

- 125g Butter

- 80g Zucker

- 1 Ei

- Marmelade nach Wahl

1. Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem glatten Teig verkneten.

2. Teig ca. 30 Minuten kalt stellen.

3. Teig ausrollen und Kekse ausstechen.

4. Auf die Hälfte der Kekse Marmelade geben und mit den restlichen Keksen bedecken.

5. Bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.