- 200g Kokosraspeln

- 250g Quark

- 100g Zucker

- 1 Ei

- 1 Päckchen Vanillezucker

1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.

2. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

4. Abkühlen lassen und genießen!