Haselnussmakronen Rezept
Zutaten
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 150g Zucker
- 2 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- Oblaten
Zubereitung
1. Eiweiß mit Salz steif schlagen.
2. Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt.
3. Gemahlene Haselnüsse vorsichtig unterheben.
4. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Oblaten setzen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 15-20 Minuten backen.
Sonstige Infos
Haselnussmakronen sind ein beliebtes Gebäck in der Weihnachtszeit. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich.