🍓🧁 Himbeermuffins

Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech mit Förmchen auslegen.

Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.

Eier, Milch und geschmolzene Butter verrühren.

Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und nur kurz vermengen.

Himbeeren vorsichtig unterheben (nicht zerdrücken).

Teig zu ¾ einfüllen und 20–25 Minuten backen.