Brownies

Zutaten

- 200g dunkle Schokolade

- 150g Butter

- 200g Zucker

- 3 Eier

- 100g Mehl

- 1 Prise Salz

- Optional: Nüsse oder Schokostückchen

Zubereitung

1. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.

2. Zucker einrühren und leicht abkühlen lassen.

3. Eier einzeln unterrühren.

4. Mehl und Salz mischen und unterheben.

5. Optional: Nüsse oder Schokostückchen hinzufügen.

6. Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

Sonstige Infos

Die Brownies sind fertig, wenn die Oberfläche fest ist und ein Zahnstocher nicht ganz sauber herauskommt. Lass sie vor dem Anschneiden etwas abkühlen.