🍐🥧 Birne Mandel Kuchen

Birnen schälen, entkernen und in Spalten oder kleine Stücke schneiden. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten.

Butter und Zucker mehrere Minuten cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist. Anschließend die Eier einzeln unterrühren.

Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch unter die Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.

Birnen darauf legen und leicht in den Teig drücken.

Im vorgeheizten Ofen etwa 40–45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Etwas abkühlen lassen und servieren.