🌾🌻 Saatenbrot rustikal

Saaten optional kurz anrösten.

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.

Mehl und Salz vermischen.

Hefewasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

Saaten unter den Teig kneten.

Abgedeckt etwa 60 Minuten gehen lassen.

Teig formen.

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Brot etwa 40–45 Minuten backen.

Auskühlen lassen.