🥛🍞 Milchbrot süß

Milch leicht erwärmen und die Butter darin schmelzen.

Hefe in der lauwarmen Milchmischung auflösen.

Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.

Flüssigkeit hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig mehrere Minuten kräftig kneten.

Abgedeckt etwa 60–75 Minuten gehen lassen.

Teig zu einem Brot formen oder in eine Form geben.

Nochmals kurz ruhen lassen.

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Brot etwa 30–35 Minuten goldbraun backen.

Auskühlen lassen.