🥑🍞 Low Carb Brot

Leinsamen und Chiasamen kurz quellen lassen, damit sie später Bindung geben.

Eier in einer Schüssel verquirlen.

Gemahlene Mandeln, Samen, Salz und Backpulver vermischen.

Eier und Wasser hinzufügen.

Alles zu einem festen Teig verrühren.

Teig kurz ruhen lassen.

In eine gefettete Form geben und glatt streichen.

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Brot etwa 45–50 Minuten backen.

Vollständig auskühlen lassen.