🍞 Landbrot

Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.

Lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Teig abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat.

Laib formen, nochmals 30 Minuten ruhen lassen und bei 220°C ca. 35–40 Minuten backen.