🥯🌾 Mohnbrötchen

Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.

Mehl, Salz und die Hälfte des Mohns mischen, Hefewasser einarbeiten.

Teig 10 Minuten kräftig kneten und 60 Minuten gehen lassen.

6 Brötchen formen, Oberfläche befeuchten und in der restlichen Hälfte des Mohns wälzen.

Bei 220°C ca. 18–20 Minuten goldbraun backen.