🥛🥖 Joghurtbrötchen

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Mehl, Joghurt und Salz verkneten.

Teig 60 Minuten gehen lassen.

Teig in 6 Stücke teilen, rund formen und nochmals 20 Minuten ruhen lassen.

Bei 200°C ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.