🍯🥐 Süße Frühstücksbrötchen

Mehl, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.

Milch leicht erwärmen und zusammen mit Butter hinzufügen.

Alles zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig mehrere Minuten kräftig kneten, bis er weich und elastisch ist.

Abgedeckt etwa 60 Minuten gehen lassen.

Teig in gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen.

Nochmals 20 Minuten ruhen lassen.

Backofen auf 180 °C vorheizen.