🥖🌾 Dinkelbrötchen
🧑🍳 Zubereitung
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Dinkelmehl und Salz verkneten.
Teig 45–60 Minuten gehen lassen.
Teig portionieren, rund formen und nochmals 20 Minuten ruhen lassen.
Bei 200°C ca. 18–22 Minuten backen.
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Dinkelmehl und Salz verkneten.
Teig 45–60 Minuten gehen lassen.
Teig portionieren, rund formen und nochmals 20 Minuten ruhen lassen.
Bei 200°C ca. 18–22 Minuten backen.