🥖🧅 Zwiebelbaguette

Zwiebeln fein würfeln und in Butter goldbraun schmoren, abkühlen lassen.

Mehle, Hefe, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten.

Geschmorte Zwiebeln unterheben und 60 Minuten gehen lassen.

Teig formen, oben einschneiden und bei 220°C ca. 20–25 Minuten backen.