🌾🥖 Dinkel Vollkorn Baguette

Hefe im Wasser auflösen.

Mehle und Salz vermischen.

Flüssigkeit hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

Teig mehrere Minuten kneten.

60 Minuten gehen lassen.

Teig formen.

Nochmals ruhen lassen.

Bei 220 °C backen.