🌾🥖 Dinkel Baguette

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.

Mehl und Salz vermischen.

Flüssigkeit hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

Teig gründlich kneten.

60 Minuten gehen lassen.

Teig formen.

Nochmals ruhen lassen.

Bei 220 °C backen.