🥥🍛 Linsen Kokos Curry Suppe
🧑🍳 Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Beides in einem Topf glasig anbraten.
Linsen hinzufügen und kurz mit anrösten.
Kokosmilch und Gemüsebrühe dazugeben.
Alles etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe fein pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken.