🥫🧄 Weißwein Knoblauch Sauce

Knoblauch fein hacken.

Butter in einem Topf schmelzen.

Knoblauch darin kurz anschwitzen.

Mit Weißwein ablöschen und reduzieren lassen.

Brühe hinzufügen und weiter köcheln lassen.

Sahne einrühren und die Sauce cremig ziehen lassen.

Die Sauce reduzieren, bis sie leicht bindet.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bei Bedarf leicht weiter einkochen.

Warm servieren.