🍰🌰 Walnuss Honig Kuchen

Walnüsse grob hacken, damit später noch kleine Stücke im Kuchen spürbar sind.

Butter zusammen mit Zucker und Vanillezucker mehrere Minuten cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.

Eier einzeln hinzufügen und jeweils gründlich unterrühren.

Honig unter die Masse rühren, sodass der Teig eine leicht zähflüssige Konsistenz bekommt.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.

Gehackte Walnüsse unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.

Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.

Etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.