🥟🔥 Gyoza

Frühlingszwiebel waschen und fein schneiden.

Knoblauch und Ingwer fein hacken.

Hackfleisch mit den vorbereiteten Zutaten und Sojasauce vermengen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten.

Jeweils etwas Füllung auf ein Teigblatt geben.

Die Ränder leicht anfeuchten und die Gyoza sorgfältig falten.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gyoza von unten anbraten.

Etwas Wasser hinzufügen und die Pfanne abdecken.

Dämpfen lassen, bis sie gar sind und das Wasser verdampft ist.

Heiß servieren.