🌾 Senfsauce
Menge
500
ml
🧑🍳 Zubereitung
🥘 Perfekt zu Fisch & Eiern!
Butter in einem Topf schmelzen und Mehl einrühren.
Mit Fond aufgießen und unter Rühren glatt rühren.
Sahne einrühren und 5–8 Minuten köcheln lassen.
Senf unterziehen und nicht mehr stark kochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.