🐖🔥 Schweinekotelett perfekt gebraten

Koteletts rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen.

Das Fleisch trocken tupfen.

Pfanne stark erhitzen und Öl hineingeben.

Die Koteletts scharf anbraten.

Von beiden Seiten eine kräftige Kruste entstehen lassen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Hitze reduzieren und das Fleisch fertig garen.

Darauf achten, dass es innen saftig bleibt.

Kurz ruhen lassen.

Servieren.