🍫🍮 Schokoladencreme

Schokolade grob hacken und bereitstellen.

Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.

Eigelb mit Zucker cremig rühren.

Warme Milch langsam unter ständigem Rühren zur Eigelbmasse geben.

Die Mischung zurück in den Topf geben und vorsichtig erhitzen.

Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.

So lange rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

In Schalen füllen und abkühlen lassen.