Schokocookies

🍪 Schokocookies

Zutaten
Für 20 Stück

🧑‍🍳 Zubereitung

Schritt 1 – Grundteig

Butter mit Zucker und braunem Zucker 3–4 Minuten cremig schlagen. Ei und Vanille einrühren.

Schritt 2 – Trockene Zutaten

Mehl, Backpulver und Salz mischen. Kurz unter die Buttermasse rühren, nicht zu lange schlagen.

Schritt 3 – Schokolade

Schokolade grob hacken und unterheben. Teig 30 Minuten kühlen für perfekte Konsistenz.

Schritt 4 – Formen

Walnussgroße Portionen auf ein Backblech setzen. Genug Abstand lassen, da sie verlaufen.

Schritt 5 – Backen

Bei 180°C 10–12 Minuten backen. Außen knusprig, innen noch weich. Auf dem Blech nachziehen lassen.

Schritt 6 – Finish

Optional mit Meersalz bestreuen oder extra Schokostücke eindrücken. Vollständig auskühlen lassen.

✨ Außen knusprig, innen soft – Premium Cookie!