🧁🍫 Schoko Kirsch Muffins

Backofen auf 180 Grad vorheizen, damit die Muffins später gleichmäßig backen.

Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und anschließend leicht abkühlen lassen.

Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit dem Zucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren.

Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen, damit sich die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilen.

Die trockenen Zutaten zur flüssigen Masse geben und vorsichtig unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Kirschen unter den Teig heben, damit sie gleichmäßig verteilt sind.

Den Teig in Muffinförmchen füllen, dabei jede Form etwa zu zwei Dritteln befüllen, damit die Muffins schön aufgehen können.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Muffins durchgebacken sind und eine leichte Kruste haben.

Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, damit sie sich besser aus der Form lösen.