🥔🌿 Rosmarinkartoffeln im Airfryer

Kartoffeln gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, dabei möglichst gleich groß, damit alles gleichzeitig gar wird.

Die Stücke in kaltem Wasser kurz einlegen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

Anschließend gründlich abtrocknen – das ist entscheidend für die spätere Knusprigkeit.

Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln fein hacken.

Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.

Airfryer auf 180 °C vorheizen.

Kartoffeln locker in den Korb geben.

Etwa 25 Minuten garen, dabei alle 8–10 Minuten schütteln.

Zum Schluss Temperatur auf 200 °C erhöhen, um eine goldbraune Kruste zu erzeugen.

Sofort servieren.