🥩🧅 Rinderstreifen mit Zwiebeln

Rindfleisch in feine Streifen schneiden, möglichst quer zur Faser für mehr Zartheit.

Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.

Eine Pfanne sehr heiß werden lassen und das Öl hineingeben.

Das Fleisch scharf anbraten, ohne es zu häufig zu bewegen.

Wenn es Farbe bekommt, die Zwiebeln hinzufügen.

Alles zusammen weiter anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Kurz weiter garen, bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.

Sofort servieren.