🥩🌶️ Rinderfilet mit Pfefferkruste

Rinderfilet temperieren lassen und trocken tupfen.

Pfeffer grob zerstoßen und das Fleisch darin wälzen.

Pfanne stark erhitzen und Öl hineingeben.

Fleisch rundum scharf anbraten.

Mit Salz würzen.

Im Ofen fertig garen.

Ruhen lassen und servieren.