🍳🍄 Pilz Rahm Pfanne Deluxe

Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Pfanne stark erhitzen und etwas Öl hineingeben.

Pilze ohne Rühren anbraten, bis sie Flüssigkeit verlieren und Farbe bekommen.

Zwiebeln hinzufügen und glasig braten.

Knoblauch kurz mitbraten.

Mit Brühe ablöschen und kurz einkochen lassen.

Sahne einrühren und gut vermengen.

Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce cremig wird.

Mit Gewürzen abschmecken.

Kurz ruhen lassen und servieren.