🍝🍄 Penne mit Champignonsahne

Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Champignons in Scheiben schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons scharf anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

Sahne hinzufügen und die Sauce leicht einkochen lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Penne al dente kochen.

Pasta abgießen und direkt mit der Sauce vermengen.

Kurz ziehen lassen, damit sich alles verbindet.

Heiß servieren.