🍝🥬 Pasta mit Brokkoli & Zitrone

Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und salzen.

Brokkoli in kleine Röschen teilen.

Brokkoli kurz im kochenden Wasser vorgaren, damit er bissfest bleibt.

Pasta im gleichen Wasser al dente garen.

Knoblauch fein hacken.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.

Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.

Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb hinzufügen.

Pasta abgießen und direkt in die Pfanne geben.

Alles gut vermengen und abschmecken.

Heiß servieren.