🫑🔥 Paprika geröstet im Airfryer

Paprika gründlich waschen, halbieren und das Kerngehäuse vollständig entfernen, damit keine bitteren Teile zurückbleiben.

Die Paprika anschließend in gleichmäßige Streifen schneiden – nicht zu dünn, damit sie im Airfryer nicht austrocknen.

Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder pressen, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt.

Paprika in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl vermengen, sodass alle Stücke leicht überzogen sind.

Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und alles gründlich durchmischen.

Airfryer auf 180 °C vorheizen, damit direkt Röstaromen entstehen.

Paprika locker in den Korb geben, nicht stapeln, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann.

Etwa 15–18 Minuten garen und dabei alle 5 Minuten den Korb schütteln, damit die Paprika gleichmäßig rösten.

Zum Schluss die Temperatur für 2–3 Minuten auf 200 °C erhöhen, um leichte Röstaromen und eine schöne Bräune zu erzeugen.

Direkt servieren, solange die Paprika noch weich und aromatisch ist.